德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜

1.味道是对的！好吃，但是形状就有点差远了😂
2.可能是醒面时间不够，回缩得厉害，难定型。
3.表面略粗糙，不光滑。（后来又试了一次，延长了醒面时间，但还是一样的情况）
4.烤箱上下层同时烤，受热不均，颜色不均匀
总的来说，味道已经和外面卖的一样啦，但是外形还要再尝试～

2022-08-04