唐山特产～棋子烧饼（超详细版）

终终于于打卡了我们唐山棋子烧饼，刚出家门那几年每次离开之前都要买几斤带着，舍不得快吃完有时还冻起来慢慢吃～
不是同家店的味道或者饼皮的韧性酥性都有细微差别的，淘宝买来的和我记忆的味道总是不一样，即使饼皮更酥了 馅料更考究，还是爱家乡那个味，以后多做几次找到属于自己味蕾的味道～
纯记录，方子面粉油酥的等量来做饼皮太干 根本包不起来包到崩溃几次有打翻重来的冲动，幸好只是泡打粉不是快速膨开的倒是没影响吃，以后多尝试吧还是感谢#午餐•2022年8月4日#

2022-08-04