酱炒螃蟹（六月黄）毛豆

由于第一次杀活的螃蟹，完全没经验，一只螃蟹花了我半个小时。先是用淡盐水养了一会儿，然后浪费了一支新牙刷来刷它，绑螃蟹的绳子没敢解开，怕它夹我，依然是绑着绳子的状态，把它切成了两半，剪开绳子发现它还在动，大钳子抓住绳子不放，蘸面粉，放油锅，螃蟹的四个爪子在动来动去，实在是残忍。唉，一回生二回熟，下次应该就麻木了吧。

2022-08-03