做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

第一次手揉做菠萝包，好松软呀！方子好好👍
就是酥皮开裂得还不够好看，也不知道是烤久了点，离上管太近了还是没混合好，下次再试试
自从周末做了次bagel，突然就又喜欢上了揉面团的感觉，趁暑假还有点余额，再玩一玩🥰

2022-08-03