松下蒸烤箱

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打卡第四天
今天突然奇想，想吃戚风蛋糕～那就来试试吧
这次用的是方形烤盘，由于烤盘比较薄，所以，也会比较适合做方形蛋糕胚，或者是蛋糕卷胚啦～
材料：低筋粉，玉米油，糖，鸡蛋5个 牛奶
做法：
1，把玉米油加热到有少许纹理，加入面粉搅拌均匀，后再依次加入牛奶和蛋黄。
2，打发蛋白，分三次加入白糖，打至湿性发泡。
3，把蛋黄液和蛋白发泡搅拌均匀，倒入放烤盘中。
4，在烤盘上倒水，用水浴法烤150度，50分钟。
美味的蛋糕就做好啦～因为烤盘比较薄，如果做方形蛋糕真的是再合适不过啦～@Panasonic松下

2022-08-03