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歇歇LXXX 做过

简便的鸡蛋饼干,特别适合小孩子吃

#鸡蛋饼干# 裱花袋挤得有点丑。黑芝麻拌在糊糊里了。放了糖粉26g(蛋黄13、蛋白13),也很甜了感觉。
38L烤箱 130度15分钟,中间还有点湿,又烤了15分钟,热的时候也不是很脆,冷掉以后完全不脆,很绵软,口感有点干,吃起来有点卡牙缝……想要脆的 不知道是不是要增加烤的时间?

2022-08-03

歇歇LXXX

又做了一次比较成功,135度25分钟+125度5分钟,烤出来里面不软有点小脆 很好吃

2022-09-03