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Amusebouches 做过

浓香桃子酱

1000克甜硬桃子+60克白糖,浸泡一晚。面包机1:20一轮做两轮。第二轮前加入少许生粉和一个柠檬。很甜,但不腻。有柠檬香。非常非常好吃。下次可以用绞肉机把果肉打得再小点。

2022-08-01