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天茄儿 做过

番茄土豆炖牛腩

几乎是按照博主的步骤来的,但是
1.没有炒糖色,我怕控制不好给炒苦咯
2.焯水后的水没有使用,我直接加的温水进去煮
3.整个过程大概2小时,1小时后放胡萝卜番茄
  1个半小时后放土豆
4.中途我加了4次盐,每次加一点,应该比博主说的5g盐多一倍。
Ps:牛腩买的500g,焯水之后真的会缩水😭😭

最后的番茄块几乎都吃不到,全部融化了,晚饭没吃完,第2天午饭加热的时候汤汁特别浓稠
第一次做,真的超好吃超好吃😋

2022-08-01

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