超软嫩的魔芋粉可可戚风蛋糕（减肥无压力版）

做了两次，还在尝试魔芋粉的用量，魔芋粉牌子不一样，用量差距很大，我用的强森kj-36的魔芋粉，6寸圆模3克就可以做出来，烤出来回缩比较多。看了大家留言里的回复，方子的主人说也用强森的，但是用15克，思索了半天，没敢用那么多，用了10克，结果就跟快凝固的混凝土一样，打蛋器都打不动了，出来基本不塌。下次试试7－8克的量看看。图片圆形是3克魔芋粉（强森kj-36)，方形是10克魔芋粉（强森kj-36)。

2022-07-30