超香超香的蒜蓉鲍鱼

吃了一半才想起拍个照，总共买了8个鲍鱼，非常好吃，个人建议：
1、鲍鱼可以用料酒泡下（去腥），泡的时候加少许盐（更入味）。
2、蒜蓉可以多放点，我总共放了3个半。
3、如果用料酒浸泡鲍鱼的话，放金针菇打底的时候，多余的料倒到金针菇里，这样金针菇味道更好点。

2022-07-30