云朵蛋糕(消耗蛋白)

成功哈哈哈
做溶豆剩的蛋白。
蛋清碗里还有几滴水和几滴蛋黄
打发鸡蛋时白糖分三次加入
加完糖再加玉米淀粉打
打完状态还能流动
想着肯定失败了结果成功！

2022-07-30