秘制卤水：麻辣&原味&香熏口味卤猪蹄鸡爪

这是我#午餐•2022年7月28日# 第二次卤的猪蹄，左面颜色发深的是已经在室外静置一上午的，右边是刚捞出的，怕颜色不深，这次我特别加了点家里的老抽上色，做的麻辣，唯一感觉不好的就是麻椒花椒炒的有点过，发黑，有点淡淡烟熏的味道，香料包也只煮了半个小时就捞出，味道还是特别香，对比之前的味道香味更加厚重，放了点盐之后香味更加浓郁。

2022-07-28