绵密丝滑绿豆沙牛乳

250克去皮绿豆，半杯大米，红糖和白糖适量，熬到浓稠的像粥一样，用破壁机打匀，冷却入模，口感和外面卖的绿豆冰棒有点不同，因为水分少所以没有冰渣，吃起来就像是固体绿豆沙，下次少放些米，多放点水试试。一开始用低档搅打，再换高档，不容易伤机器。

2022-07-27