香煎巴沙鱼柳

容易上手不翻车。这是第二次做了，一回生二回熟，这次比第一次做的还好，煎出了金黄的表面。总结一下，生粉不要拍多了，适量耗油不要放盐，料酒一定要好。后面又煎了一点蒜末和洋葱末口感也不错。

2022-07-27