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鱿鱼炒饭｜我好像掌握了这个炒饭的精髓
我好像有那个炒饭🐮鼻证，做的炒饭都超级香；不说了，已经把家人香迷糊了
🧂准备食材：
米饭 2碗、鱿鱼一条、蟹足棒5个、尖椒1个、
胡萝卜 1/3个、料酒2勺、生抽 3勺、老抽1勺、盐半茶匙
👩‍🍳做法步骤：
1、鱿鱼切丝，冷水下锅，加料酒，焯水4分
钟；尖椒切丝、胡萝卜切萎形片、蟹足棒撕
碎，备用
2、锅中热油，加蒜片爆香
3、锅中热油，加蒜片爆香
4、加一勺生抽和半茶匙盐炒匀，盛出备用
5、锅中加少量油，油热倒入生抽和老抽，有葱花放一点会更香
6、倒入米饭快速翻炒均匀
7、倒入所有配菜，翻炒均匀，出锅✅

2022-07-26