中式酥皮点心枣泥酥

昨晚做了枣泥酥，油皮部分把10%的猪油换成了黄油，味道更香了。这个方子味道不错，可以尝试。
夏天室温太高，开酥时有些大意了，导致有一点破酥，过几天再调整一下重新试一试……

2022-07-25