奶香提子酥

蔓越莓肉松酥

1. 80g黄油室温融化，分三次加入20g白砂糖，12g炼乳，20g奶酪，打发直至黄油融化发白
2. 加入两个半蛋黄，继续打发到均匀
3. 烤箱预热十分钟
4. 筛入110g低筋面粉、50g奶粉，若干肉松，蔓越莓干，搅拌均匀
5. 烤盘铺上锡纸，15g一个球，压扁，刷上蛋液，上下火180度十五分钟

2022-07-24