十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)

皮蛋瘦肉粥
好久好久没做了，以前水加太少做得跟泡饭一样，这回是最成功的一次！第一次学着方子尝试大米冷冻后煮（以前都是大米浸泡过夜），效果很不错～100g米1000g水，总共小火煮了半个小时，配料是提前一晚腌的猪肉、小青菜和皮蛋，调味我凭感觉放了白胡椒粉、五香粉、盐、蚝油，咸淡正正好，味道很不错😍！
米煮开花软而不烂的口感已经很接近前段时间去广州吃到的艇仔粥了（虽然用料自然不能企及），再撒几颗花生米更配～三人刚好每人一大碗，满足😋
#早餐•2022年7月24日# #粥的超现实主义革新#

2022-07-24