自制午餐肉

自製午餐肉
跟博主的配方
豬肉760g
2勺子料酒
2斤豬肉量的鹽大概2小勺
胡椒粉
忘記放五香粉
上鍋蒸35分鐘

改進
蒸出來中間凸起來了
下次舖肉時中間凹進去比較好
肉不夠緊，下次換個機器打久一點

2022-07-20