奶酪小餐包（消灭奶酪，附懒人简易整形方法，一次发酵）

方子基础上加了老面，荔枝酒泡葡萄干，全用了高筋粉，奶酪随手切了135克，牛奶-20克，厨师机开到9档才成团，柔软拉丝，好喜欢这种哑光的小餐包！#早餐•2022年7月20日#

2022-07-20