日式红豆包（低油低糖版）

日式红豆包
真的好好吃😋
250g高筋面粉
150g牛奶
15g黄油
其余和方子一样
分成8份，每份面团53克左右，红豆馅儿是45克，正合适。
这个红豆馅儿是我之前熬的低糖版本，500克红豆也就放了50克糖，有点太不甜了，于是在这个基础上又放了20克左右的炼乳和超市买的红豆沙馅儿在红豆馅儿总量的四分之一，混合在一起正正好。
这次用的是190度烤了16分钟，上面稍微上色有一点点浅，下次试试延长1分钟，烤17分钟。
太好吃啦哈哈。记录一下

2022-07-20