自制蜜红豆

打卡记录一下，用的赤小豆，冰箱冷藏浸泡过夜（大概12-14个小时），用水610g多点，高压锅上气后压了6-7分钟，过了，下次试4-5分钟。
注：压了2次，第一次两分半到三分钟，开盖后不满意又重新压了3分多种，下次一次性压够4分钟。

2022-07-19