中筋面粉也一样做美味吐司

手揉吐司第三弹
揉面揉了三个小时，从全部黏在手上到面团光滑有了手套膜，还以为这次会很成功
结果第一次发酵膨大了两倍，切块揉了揉，擀成牛舌卷起来之后就缩回去了，之前也出现过这种问题，但是放回锅里一段时间还能再发起来，这次基本就是进去啥样出来啥样，吐司变成大面包(╥_╥)
吃起来还是可以的~配上我自己做的葡萄果酱，味道好极啦！！！♥(｡￫v￩｡)♥

2022-07-18