2022年07月17日

温州超细米粉
1冷泡米粉
2牛肉卷焯水
3洗茼蒿，切段
4锅里倒油，花椒+生姜丝+干辣椒+一个八角片，爆香下牛肉卷，生抽酱油+盐+五香粉+黑胡椒粉，炒到牛肉卷变色，加一点水，烧开，放茼蒿，泡好的米粉，尝一下盐咸淡，+葱花+鸡精，出锅。
-米粉烫30秒即熟。

2022-07-17