莓果软欧｜低油低糖

剛買的一小盆藍莓🫐在冰箱裡凍到了，家裡還有一大塊西瓜，李子等各種水果也不能一下都吃掉，就想到藍莓糕點-挑選之下這個藍莓麵包最佳健康無糖而且簡單，自己不喜歡嚴格遵守規則，懶人喜歡隨性創新，藍莓🫐沒有打碎，直接整粒揉進高筋麵粉，加入早餐沒喝的牛奶咖啡，多加了些玉米麵更健康又口感豐富（紫色的麵團配紫色的鍋子太優雅了），早餐燕麥,山核桃捏碎（其實大塊兒更好吃我的太碎了吃不太出來），正好把家裡很久用不完的黃油🧈切一大塊，微波爐融化揉進麵裡。醒麵揉麵再醒（直接放烤盤蓋起來，下面抹油）半小時後入烤箱🥰 第一次獨立揉麵做麵包好成功！好好吃🍞

2022-07-17