蜜汁叉烧&叉烧包

再撸一次叉烧包，不追求人造裂口，收口不要捏太紧就好😁。自己调整了一下芡汁的口味，还不错，学的是道理，抓的是重点，剩下就自由发挥了～p.s.以前老老实实捏好就放着，总觉得包子扁扁的不富态，跟老师学再往上再团团就圆润多了——包好整形真的很重要！#午餐•2022年7月16日#

2022-07-16