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dhhx 做过

紫薯糯米糍(超简单)

180g生紫薯,50g糯米粉,8g奶粉,一点热水,糯米糍蒸了10min,紫薯小方空气炸锅180度14min。糯米粉加少了点,成品很软,但是没有糯米团子那种嚼劲,甜味很淡,也还可以,下次可以再加点奶粉和糖。成品共9个,进蒸锅和空气炸锅前每个30g。

2022-07-16