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铜豌豆721 做过

吐司,奶香手撕面包,超级香浓

很成功,第三张图附上了第一次的失败品。失败品用的高筋面粉不达标(蛋白质含量只有12%),外加普通酵母。赶紧买高筋面粉(新良的日本土司粉,蛋白质含量14%)和耐高糖酵母(燕子牌)。

2022-07-15