家庭简易版烤鸭

家里没有老抽，卤汁味道有点淡，就泡在卤汁里过夜了，第二天上面刷了点冰糖+白醋汁（增添风味和脆皮感）再切了点土豆（用卤汁上面那层鸭油和盐拌均匀）、苹果（烤熟后意外好吃）、蒜，一起210度烤了40分钟，鲜嫩多汁，非常像烤鸡，第一次吃到了非常鲜嫩的烤鸭，味道很赞，以后应该会常做#午餐•2022年7月14日#

2022-07-14