晚餐•2022年7月13日

这种西葫芦的吃法我愿称之为西葫芦吃法的天花板。第一次知道西葫芦可以生吃，对，你没听错，而且西葫芦不适合高温烹饪，会产生丙烯酰胺。西葫芦先放冰箱冷藏，做之前用盐搓洗下表皮，削去头尾，无须去皮，直接用擦丝器擦成长的丝，瓤丢弃不需要，加入丘比培煎芝麻口味沙拉汁和少许芥末拌匀就可以吃了，用冷藏过的西葫芦口感更加。
#晚餐•2022年7月13日#

2022-07-14