伯爵红茶奶油蛋糕

方子很好。一手拿了9个茶包出来，就随意都放进去了，茶味浓。总统500ml奶油出来成品只有340ml了，应该是茶包里奶油没挤干出来。没有特意撕开一个茶包，挤的时候就有茶叶粉掉进去了。放了冷藏15小时左右，很好打发。奶油稍微放了一点点盐进去打，口感不腻。就是第一次抹面，没做的很完美。蛋糕夹心偷懒用了火龙果，跟红茶奶油不搭，下次要试试楼主的红茶奶冻做夹心…

2022-07-14