康宁饮尚宝

解析⚡肉骨茶⚡高压锅版
肉骨茶的吃法
最经典是配着油条吃。先喝一口汤，之后把油条浸入，再喝一口混合油条香味的汤汁，然后夹块排骨，蘸着酱油辣椒调料送进口中，最后喝一口茶，滋味妙不可言。
食材:
肋排骨1000克，姜片20克，葱2根，广东米酒30毫升，干香菇10朵，蒜10瓣，老抽5毫升，生抽30毫升，油条1根，新加坡肉骨茶包1个
步骤:
1.干香菇预先泡发，去根蒂后洗净沥水，蒜去皮拍破，葱洗净打结，油条切段
2.肋排骨切成约12厘米的长段，放入沸水中绰水，捞出洗净杂质
3.把排骨段放入Instant Pot快煲内，加入姜片，蒜，葱节，香菇，新加坡肉骨茶包，调入生抽，老抽，米酒，注入1800毫升水，盖上盖子，选煲汤/高压/正常模式，时间设置18分钟，开始烹饪
4.完成程序后，自然泄压至到浮子阀落入盖，打开锅盖，食用盐搭配油条即可#康宁饮尚宝#@InstantBrands

2022-07-13