我有明珠一颗123456 做过 全麦核桃软欧包 可能是因为我给发好的面团按压排气了,烤好后气孔不太好,下次注意不排气了,或者第一次发酵放冰箱冷藏一夜也可以,(常温发酵5-7小时)烤之前喷水撒面粉,烤制时间下次调整230度35分钟,注意上色。 2022-07-12