2022年07月12日

🌿盐水鹅，没想到我也做成功了
      完全可以出摊🤣
     太适合炎炎夏日
    半个鹅，半包盐一把花椒用小火炒至变色，凉透后擦在鹅身上，用保险膜裹好，放入冷藏两天后，用水冲洗鹅身上的盐和花椒
接着把鹅出一下水，过凉水后，再放一锅水放入鹅，放少许花椒，八角，香叶，葱姜，加一瓶卤水汁，大火煮沸转小火2小时，关火后焖半小时即可，捞出鹅放后凉，剁块

2022-07-12