巨好吃的奶酥面包

4个小澡盆开光，烤了小肉松吐司。
记录一下，大夏天的广东，用了中种＋水合，出缸24，小烤箱上150，下180，25分钟。
烤箱太小，这么多一起还是太挤了，第一个小澡盆的吐司都挤到门上了，下次还是分开烤比较好

2022-07-10