2022年07月09日

草稿待实践后整理
谷朊粉200克.亚麻籽粉100克.杏仁粉86g，芝麻核桃粉40g
粉盐8克，鸡蛋四个，酵母12克，水440-460克. 黄油20克
酵母+水先放一边
其他材料放面包机 最后➕酵母水 揉面
（可做两个450g吐司 一半面团可封存冷冻下次再发酵）
分2-3团放吐司盒 烤箱发酵一次 边上放一碗热水
160-180烤45分钟出炉

2022-07-09