日式生吐司(中种法)

本来想着减半做两个的量，结果主面团的水量忘记减了，做了三个的量，非常柔软，感谢分享 ，普通吐司盒风炉165度烤了28分钟，下次调整到160度应该没那么深色，我还是喜欢嫩嫩的感觉，低糖吐司盒下次调整165度18分钟.

2022-07-09