我的松下美食日记

松下蒸烤箱|绿豆糕
脱皮绿豆泡水4小时以上，我泡了一晚上。早上沥干水份放在烤盘上，用松下JK180蒸烤箱选择原气蒸模式，水箱加满水，蒸45分钟。蒸好后用破壁机加少许水打成糊状(打细腻无颗粒)，我的水加少，有少许颗粒。因为加了水，绿豆糊用不粘锅炒至报团，(快抱团时加适合自己的白糖)。然后用磨具制成自己喜欢的样子。放入冰箱冷藏2小时就可以吃了。
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@Panasonic松下

2022-07-09