厨房小白呆妹 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 有点分层了,我感觉蛋白还能再打一会儿,弯钩状态下再加十几秒应该好点,搅拌时就觉得有点消泡了。下次继续!#早餐•2022年7月8日# 2022-07-08