2022年07月07日

珐琅锅料理丨高蛋白低卡鱼羊减肥刷脂汤🍲



今天制作了这么一餐低脂高蛋白的减脂餐——鱼羊鲜，适合低碳高脂和生酮饮食的朋友们。
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🔸食材：
鲫鱼1条｜羊肉500g
小葱｜姜片10g｜当归5g｜党参5g｜枸杞5g
盐适量｜白胡椒适量
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🔸做法：
❶将羊肉洗净切大块
❷冷水入锅，放入小葱、姜片焯出血沫捞出洗净
❸将羊肉放入珐琅锅中
❹放入小葱、姜片
❺放入当归、党参、枸杞
❻撒入适量白胡椒和盐
❼倒入清水没过羊肉块
❽盖盖，大火烧开后转小火炖煮一小时
❾将鲫鱼放入不粘锅中两面煎至焦黄
❶⓿放入羊肉锅中盖盖继续炖煮5分钟
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⦁需要注意的是：低碳高脂饮食的朋友是不可以喝汤的，只吃肉即可，米面淀粉类的碳水避免。不减脂的朋友可随意哦～
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今天用的厨房好物，归禾器珐琅锅，性价比很高。铃兰紫这个颜色越看越喜欢，锅盖的梯田造型也很美，使用下来的感受就是：炖肉软烂，保温性很赞，吃到最后汤还是热的。值得拥有~

内容转载自苏苏的低卡膳食厨房 已授权
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今天晚饭打算吃什么，一起来聊聊吧[暗中观察R]

2022-07-07