Sun Yan 做过 可可之恋奶油蛋糕 用六蛋折算做了两个六寸可可戚风，连刷了两遍这个造型。果然骄傲使人落后，由于第一次成功得过于轻松，第二次忘乎所以先放上了蓝莓，然后筛可可粉蓝莓成了出土文物😂 然后我不死心，用很细的尖头筷子把蓝莓一个个捡起来，换上了干净的蓝莓，但是换上的有的比原先的个头小😅 而且因为没有放冰箱冷藏一晚，筛上的可可粉很快受潮变得像可可糊… 2022-07-06
Sun Yan 总结经验：1.一定要分两天做完，第一天先把戚风做好，奶油抹好，挤好小圆球，冷藏四小时以上。2.转天先筛可可粉，再放蓝莓！先筛可可粉，再放蓝莓！先筛可可粉，再放蓝莓😆 3.如果做三层蛋糕片的350-400克奶油，350有点紧，400更宽松一些；做四层蛋糕片，450克奶油。 2022-07-06
总结经验：1.一定要分两天做完，第一天先把戚风做好，奶油抹好，挤好小圆球，冷藏四小时以上。2.转天先筛可可粉，再放蓝莓！先筛可可粉，再放蓝莓！先筛可可粉，再放蓝莓😆 3.如果做三层蛋糕片的350-400克奶油，350有点紧，400更宽松一些；做四层蛋糕片，450克奶油。
2022-07-06
你好，你这个圆口裱花嘴直径是多大哒
2023-03-22
感谢楼主，非常感谢，很实用
2023-10-15