2022年07月06日

【红烧冬瓜】
原材料：冬瓜，蒜，葱。生抽，老抽，蚝油，淀粉
1/冬瓜切寸段，蒜切片，葱花。
2/碗汁：生抽20克，老抽5克，醋10克，蚝油10克
3/热锅凉油，蒜片炸香
4/放入冬瓜，大火翻炒，倒入碗汁，大火翻炒
5/倒入适量开水，大火烧开，转小火10分钟
6/大火收汁，适量水淀粉勾芡。
7/装盘撒入葱花即可

2022-07-06