2022年07月06日

巴斯克巧克力芝士蛋糕，做法非常簡單，入口即化，濃濃的芝士味！
巴斯克芝士蛋糕8寸
奶油奶酪500g
淡奶油400g
雞蛋2個
蛋黃1個
砂糖80g（我用木糖醇代替砂糖）
砂糖(木糖醇)可以減半40g也可以
低筋麵粉25g
巧克力粉15g（按個人喜歡放多放少）
烤箱230℃，烤20-25分鐘
關火之後，再烤一次5-10分鐘
放涼，放進冰櫃雪一晚，口感非常好吃

2022-07-06