健康美味自制午餐肉低脂

第一次做，不小心加多了水，第一顿蒸好，肉感多水，但放到冰箱过一晚，就上胶了，明显紧致了。
肉500   先打烂肥肉，再加入其他肉，加盐8-10克，加1鸡蛋，打碎，加糖20，胡椒粉，耗油，分次加入葱姜水，不停搅，加入玉米淀粉60 面粉40  搅好可以放冰箱

碗不用刷油

2022-07-05