2022年07月03日

川菜向西，法餐向东。

在“中法双主厨·米其林主厨主题晚宴”中，半山·川中餐厨师长雷正华主厨与法国米其林二星主厨 Christophe Hay 、米其林一星主厨 François Gagnaire 与埃科菲国际厨师协会中国区秘书长 David Jean-Marteau，便由不同美食背景出发，又聚于同一张餐桌上，交汇中法美食文化，共赏山川百味之美。

2022-07-03