无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】

方子是很好的，不需要分开打发比较方便。但是家里没有烤箱，用的空气炸锅，按方子里的量正好多出一个，今天试用了两个小一点的鸡蛋，大概96克，其他原料相应减量，7个小纸杯正好用完。空气炸锅180度12分钟，大概10分钟打开就这样了，下次温度调低点，时间稍微长一些应该就成功了，记录一下。

2022-07-03