大肠炒年糕

#晚餐•2022年7月2日# 家里有现成的肥肠，也有开袋只吃了一点的年糕，觉着这俩应该口感比较搭，就找了这个方子。因肥肠是熟的，所以略做修改，开水加点点盐煮年糕至漂，沥水，然后炒锅加热，加油，倒年糕和一点橄榄菜，炒炒加盐糖生抽，尝尝味道差不多就加肥肠，翻炒至肥肠热透，就可以出锅啦！
实验证明非常好吃，最好吃的部分是年糕上有点像锅巴的部分，哈哈

2022-07-02