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秋冬快手甜品,牛奶鸡蛋醪糟,好喝到词穷

#午餐•2022年7月2日#
(蒜蓉生菜)|冬瓜汤|秋葵炒肉|韭黄炒香干|香蕉燕麦奶昔
#香蕉燕麦奶昔#
香蕉燕麦奶昔
开水洗一遍茶捞起(有茶包可用茶包)
葡萄干20g  玫瑰5朵  茉莉10多  燕麦50g  香蕉1个  羊奶粉50g  
水漫过用料  高压锅盖上不锁煮10min
如果不确定就闻味  香味出来就好了
#秋葵#
秋葵炒肉丝
炼油:滚烫的热油+漏勺:桂皮  八角  小茴香  香叶  草果  花椒  
腌制:猪里脊肉  料酒  生抽  盐 玉米淀粉
酱汁:玉米淀粉  冰糖  老抽
炒①:五香油 姜片  腌制好的肉  八成熟捞起
炒:猪油   秋葵  微黄放入炒①
调味:倒入酱汁  收缩后根据口感放盐
# 韭黄炒香干#
用料:小尖椒   韭菜黄   香干
酱汁:玉米淀粉  老抽  
腌制:香干用盐水泡下入盐
油煎:香干 两面微黄盛入盘中
炒①:油   小尖椒   韭菜黄大火7min
混合:香干+炒①  
调味:酱汁  盐

2022-07-02