土鸡汤

#午餐•2022年7月2日#
材料：半只土鸡洗净切块备用，准备辅料姜片、干贝、红枣、无花果、香菇、火腿备用。
铸铁锅烧热加少许油将鸡块放入煸炒变色，加姜片、香菇煸炒，放入料酒少许再加入开水、干贝、火腿、红枣、无花果开大火煮开，撩起浮沫转小火炖2小时以上即可。

2022-07-02