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燕坊斋 做过

『咖啡奇亚籽贝果』

#午餐•2022年7月1日#
正好有老面,参考了一下配方,用了王后日式吐司粉和山茶花高筋面粉,做了2次发酵,用冰箱冷藏了需要分次烘烤的面团,西门子烤箱210度上下火28分钟左右)根据上色情况而定)比预想的需要花费更多的时间去完成

2022-07-01